Segundo reportagem do Globo Rural, um bom produto depende do tempo que os frutos levam entre a colheita e a extração do óleo. Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) testa variedades cultivadas.
A fazenda Rainha, localizada entre os municípios de São Sebastião da Grama, em São Paulo, e Poços de Caldas, em Minas Gerais, cultiva oliveiras entre os cafezais e começa a produzir as primeiras amostras de azeite feito com as azeitonas 100% nacionais, destaca reportagem do Globo Rural.
Em Maria da Fé, Sul de Minas, a fazenda experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais testa todas as variedades cultivadas. Atualmente, a Epamig fornece mudas para cerca de 60 produtores da região Sudeste do Brasil, enaltece a reportagem do Globo Rural.
Clique aqui para assistir à reportagem na íntegra.
FONTE
Agência Minas
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