Nossa saúde e bem-estar depende, entre outras coisas, daquilo que comemos. Você já se perguntou de onde vem o alimento que coloca na mesa para as refeições diárias? De onde vem os alimentos que compramos no mercado? Uma alimentação saudável inclui alimentos orgânicos. O Ecoideias conversou com o Prof. Dr. Jehud da Unesp de Bauru, que desenvolve pesquisas na área dos transgênicos e conta sobre o panorama do tema no país. Já o Prof. Dr. Filipe apresenta sua pesquisa na área de hortaliças orgânicas e conta sobre a questão das plantas medicinais versus transgênicos e fármacos sintéticos. Visitamos a horta do Marcelo, morador do bairro Demétria, em Botucatu, que há anos produz alimentos exclusivamente orgânicos e saudáveis.
Fonte
Jornal Agrosoft