O município de Ipanema, Leste do Estado, detém o recorde do maior queijo Minas Padrão produzido no país, enfatiza a rádio CBN.

O queijo pesa 1,5 tonelada e mede mais de meio metro de altura. O recorde anterior pertencia ao próprio município, que este ano apresentou uma novidade em sua tradicional festa: o doce de leite gigante de 250 quilos.

De acordo com a reportagem, a fabricação do queijo passou pelos mesmos procedimentos usados na produção do Minas Padrão, com algumas adaptações no processo.

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Fonte

Agência Minas