Para obter e disponibilizar informações estratégicas qualificadas, que orientem políticas para o setor cafeeiro, a Embrapa Café, como coordenadora do Consórcio Pesquisa Café, tem estimulado o desenvolvimento de projetos de pesquisa para monitorar, analisar e difundir informações e indicadores relevantes que permitam manter a competitividade de todos os elos da cadeia de forma sustentável. Confira entrevista com o professor José Márcio Carvalho, da Universidade de Brasília – UnB, a respeito de sua pesquisa "Identificação das estratégias de agregação de valor na indústria do café", que integra o projeto do Consórcio "Criação de difusão de inteligência competitiva para a cafeicultura brasileira", realizado em parceria com a Universidade Federal de Lavras - Ufla e o Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais – Cefet-MG. O professor fala da importância da cultura do café para o País, novas oportunidades de negócios, tendências e desafios e ainda destaca o papel da Pesquisa e Desenvolvimento e das políticas públicas para manter a liderança mundial do Brasil na produção e exportação do produto.  

Para ler a matéria na íntegra, acesse os sites da Embrapa Café e do Consórcio Pesquisa Café.

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