Data: 11 e 12 de julho de 2013

Local: Belo Horizonte, MG

Carga horária:  12 horas

Instrutora: Dione Carina Francisco (CRMV-RS 08260). Diretora da empresa AgroQuatlià. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) (2000) e Mestrado em Agronegócio (UFRGS, 2004). Tem experiência na coordenação de eventos, tais como cursos  e seminários, atuando nesta área desde 2006. Atua também na consultoria para implantação de programas de qualidade em agroindústrias. Atuou como consultora no projeto InovaIMA, que trata do mapeamento de processos e elaboração de documentos da qualidade do Instituto Mineiro de Agropecuária (2012-2013).

Objetivos: Capacitar os participantes para que descrevam e implantem os documentos da garantia da qualidade em indústrias de alimentos.

Conteúdo:

• Ética profissional (por profissional do CRMV)
• O que é documentar?
• Estrutura da documentação
• Descrição dos documentos da qualidade: manual de Boas Práticas de Fabricação, Procedimentos Operacionais Padronizados, Monitoramentos, Planilhas, Listas de Verificação (Checklists), Instruções de Trabalho
• Controle de documentos
• Arquivamento de documentos
• Exercícios de elaboração de documentos da qualidade

Investimento: R$ 300,00

Número de vagas: 30

Formas de pagamento: Transferência bancária, depósito bancário, boleto bancário ou cartão de crédito (neste caso com 10% de acréscimo)

Prazo para inscrição: 4 de julho de 2012

Observações:

- Os alunos deverão trazer notebooks próprios para realização dos exercícios individualmente

- A empresa reserva-se o direito de não oferecer o curso caso não seja atingido o número mínimo de inscritos, com devolução da taxa de inscrição aos interessados.

Informações: 31 3466 2161 (Joenilma) ou cursos@defesaagropecuaria.com